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Intime cerimonie stile country

Un giorno indimenticabile

Elegante, raffinato ma anche molto bene integrato nell’ambiente rurale che lo circonda. Il ristorante del Casale Poggio Nebbia, con i suoi  30/35 posti a tavola, è il luogo ideale per intime cerimonie.

Gli ampi spazi verdi,la splendida piscina perfettamente incastonata  nella collina e la meravigliosa vista sul mare, fanno da cornice ad un momento magico che ogni coppia sogna per il proprio matrimonio.

La nostra proposta per una cerimonia che resterà per sempre nel cuore e nei ricordi di sposi ed invitati.

Diamo il benvenuto agli ospiti con uno sfizioso aperitivo servito sotto il grande albero di pioppo nel punto più panoramico della struttura, da dove il mare sembra così vicino da poterlo toccare e la vista quasi ti toglie il fiato. Un'accogliente e raffinata atmosfera campestre esalta i contenuti dell'aperitivo, composto da due tipi di bevande, una alcolica ed una analcolica, abbinate a tramezzini, torte salate, fritti pastellati, focacce e rustici,  tutti rigorosamente fatti in casa.


Ora  un esempio del  menù  che possiamo proporvi :
Antipasto misto della casa con salumi e formaggi, verdure grigliate, al forno o marinate; mozzarelle di bufala, frittate , bruschette con verdure e olio extra vergine di oliva, crostini caldi con patè di fegato.
Due primi piatti, da scegliere frà gnocchi alle ortiche, pappardelle al ragù di cinghiale, fagottini ai quattro formaggi con funghi porcini, orecchiette con verdure di stagione, ravioli riccotta e spinaci con pomodoro fresco e basilico ecc. ovviamente tutta la nostra pasta è fatta in casa così come lo è il pane che serviamo in tavola ancora caldo, appena sfornato.
Due secondi piatti da scegliere frà carni di tutti i tipi cucinate alla brace, come la tagliata di manzo, l'agnello a scottadito oppure al forno come il maialino, il biscotto di maiale con mozzarella e porcini, o magari al tegame, come il filetto al pepe verde, il rollè di coniglio porchettato e il cinghiale alla cacciatora abbinati a contorni di vario genere come patate al forno, insalatina mista di campo, verdure ripassate in padella. Il tutto accompagnato dai vini imbottigliati  di produzione aziendale.
Per finire di nuovo tutti in giardino dove il nostro gigantesco pioppo ci aspetta con un buffet di dolci e frutta fresca a fare da cornice alla torta nuziale accompagnata da spumante, caffè e amari della casa.
La nostra proposta include anche
gli addobbi floreali sui tavoli, le partecipazioni di nozze, la stampa dei menù e il tableau con la disposizione dei posti a tavola.
Il nostro regalo di nozze ai novelli sposi........ La prima notte presso uno dei romantici alloggi dell'agriturismo


Le nostre Bomboniere:

E se volete veramente stupire i vostri ospiti, pensate alla possibilità di realizzare delle raffinate bomboniere preparate con i nostri prodotti di fattoria, come olio, miele, marmellate, sott'olio e vini sulle quali vengono montate delle confezioni in juta colorata , fiori e frutti secchi, confetti ottenendo così un oggetto originale, utile ed elegante, sicuramente molto apprezzato.

 

 

Intime cerimonie stile country

 

Un giorno indimenticabile

Elegante, raffinato ma anche molto bene integrato nell’ambiente rurale che lo circonda. Il ristorante del Casale Poggio Nebbia, con i suoi  30/35 posti a tavola, è il luogo ideale per intime cerimonie.

Gli ampi spazi verdi,la splendida piscina perfettamente incastonata  nella collina e la meravigliosa vista sul mare, fanno da cornice ad un momento magico che ogni coppia sogna per il proprio matrimonio.

La nostra proposta per una cerimonia che resterà per sempre nel cuore e nei ricordi di sposi ed invitati.

Diamo il benvenuto agli ospiti con uno sfizioso aperitivo servito sotto il grande albero di pioppo nel punto più panoramico della struttura, da dove il mare sembra così vicino da poterlo toccare e la vista quasi ti toglie il fiato. Un'accogliente e raffinata atmosfera campestre esalta i contenuti dell'aperitivo, composto da due tipi di bevande, una alcolica ed una analcolica, abbinate a tramezzini, torte salate, fritti pastellati, focacce e rustici,  tutti rigorosamente fatti in casa.


Ora  un esempio del  menù  che possiamo proporvi :
Antipasto misto della casa con salumi e formaggi, verdure grigliate, al forno o marinate; mozzarelle di bufala, frittate , bruschette con verdure e olio extra vergine di oliva, crostini caldi con patè di fegato.
Due primi piatti, da scegliere frà gnocchi alle ortiche, pappardelle al ragù di cinghiale, fagottini ai quattro formaggi con funghi porcini, orecchiette con verdure di stagione, ravioli riccotta e spinaci con pomodoro fresco e basilico ecc. ovviamente tutta la nostra pasta è fatta in casa così come lo è il pane che serviamo in tavola ancora caldo, appena sfornato.
Due secondi piatti da scegliere frà carni di tutti i tipi cucinate alla brace, come la tagliata di manzo, l'agnello a scottadito oppure al forno come il maialino, il biscotto di maiale con mozzarella e porcini, o magari al tegame, come il filetto al pepe verde, il rollè di coniglio porchettato e il cinghiale alla cacciatora abbinati a contorni di vario genere come patate al forno, insalatina mista di campo, verdure ripassate in padella. Il tutto accompagnato dai vini imbottigliati  di produzione aziendale.
Per finire di nuovo tutti in giardino dove il nostro gigantesco pioppo ci aspetta con un buffet di dolci e frutta fresca a fare da cornice alla torta nuziale accompagnata da spumante, caffè e amari della casa.
La nostra proposta include anche
gli addobbi floreali sui tavoli, le partecipazioni di nozze, la stampa dei menù e il tableau con la disposizione dei posti a tavola.
Il nostro regalo di nozze ai novelli sposi........ La prima notte presso uno dei romantici alloggi dell'agriturismo


Le nostre Bomboniere:

E se volete veramente stupire i vostri ospiti, pensate alla possibilità di realizzare delle raffinate bomboniere preparate con i nostri prodotti di fattoria, come olio, miele, marmellate, sott'olio e vini sulle quali vengono montate delle confezioni in juta colorata , fiori e frutti secchi, confetti ottenendo così un oggetto originale, utile ed elegante, sicuramente molto apprezzato.

 

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